主料： 香菇 黑木耳 面条
辅料： 鸡胸脯肉
调料： 盐 味精适量
香菇木耳炝锅面的做法:
1、黑木耳切小块，香菇切细丝。
2、鸡胸肉先横着片片，再切细丝。
3、鸡丝中加入料酒、盐、香油、淀粉抓匀。
4、锅子烧热，倒油。
5、爆香，加入鸡肉丝，煸炒。
6、加入香菇和木耳，煸炒。
7、加入清水，水开，转中火，炖十分钟。这样我觉得汤汁味道更浓郁，香菇和木耳的营养和味道也会出来。
8、下入面条。
9、慢慢搅动，防止粘连。
10、面条煮熟。
11、放入盐、鸡精调味，即可出锅。
香菇木耳炝锅面的特色：
鲜香可口
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更新于：2013-01-10 12:19:30