可乐凤爪的原料：鸡爪子
可乐凤爪的配料：可乐、姜
可乐凤爪的调料：糖、盐
可乐凤爪的做法：
1、将鸡爪子稍微浸泡，沥干水分。
2、下油锅炸制；
3、炸成金黄色后，用凉水浸泡半小时，水中略加盐以便入味；
4、另起一锅，下姜爆香，之后将浸泡好的鸡爪子下锅，倒入可乐，慢慢炖至汤汁浓稠，最后略调味即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
下锅炸的时候最好用盖子盖着，要不油煎出很危险。
健康提示：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
食物相克：
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
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更新于：2013-01-05 15:20:14