
主料: 鸡中翅若干只
调料: 盐 生抽 辣椒粉 白胡椒粉
椒香鸡翅的做法:

1、洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味(也可以用叉子戳一下,如果很懒就省略此步骤);
2、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌匀后放置一边,腌制2小时左右;
3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟;
4、取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉;
5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉,也可以根据自己的爱好洒上花椒粉孜然粉等~;
6、再入微波炉中火“叮”4分钟;
7、取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉,即可。
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