食谱大全 > 黑椒鸡丁的做法(营养价值)如何做,怎么做黑椒鸡丁好吃详细图片步骤

　　黑椒鸡丁的原料：鸡腿；

　　黑椒鸡丁的配料：洋葱；

黑椒鸡丁的调料：白糖、黑胡椒、盐、酱油、植物油、料酒；

　　黑椒鸡丁的做法：

1.鸡腿肉洗净切丁，加入糖，盐，黑胡椒拌匀。

2.加入酱油和料酒，拌匀，腌30min。

3.锅内放油，炒鸡丁。

4.待鸡丁基本变色，放入洋葱，炒软；

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食物相克：

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食；

服用左旋多巴时不宜食用；

服用铁制剂时不宜食用。

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