食谱大全 > 鲫鱼瘦腹汤的做法(营养价值)如何做,怎么做鲫鱼瘦腹汤好吃详细图片步骤

鲫鱼瘦腹汤的原料：鲫鱼1斤；

鲫鱼瘦腹汤的配料：芹菜4两，老姜一小块，葱半两，盐适量，制香附5克，香砂仁5克，淮山药3克，枳具子3克（这几样都是中药）；

鲫鱼瘦腹汤的做法：

1、将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。 

2、锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。 

3、将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟。 

4、放入鲫鱼。 

5、加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；
2、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

　健康提示：

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；
2. 感冒发热期间不宜多吃。

食物相克：

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶

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