主料： 彩椒 五花肉
辅料： 葱姜蒜
调料： 盐 鸡精 胡椒粉 酱油 料酒
彩椒回锅肉的做法:
1、五花肉洗净放入水中煮熟。
2、捞出后晾凉，切薄片。
3、炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油。
4、倒入酱油，料酒，少许的白糖翻炒。
5、倒入切好的彩椒翻炒，加调味料后出锅。
彩椒回锅肉的特色：
鲜香下饭
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