主料： 烤鸭1/2 只 海带100g 豆干1块
辅料： 盐2小勺 鸡精1小勺 葱姜适量 开水适量
海带豆干炖烤鸭的做法:
将烤鸭切成块。
豆干冲洗后切成大片。
把海带洗净泥沙，用温水浸泡。
泡好后切成长条，打成海带结。
把烤鸭块放进汤锅中，下葱姜。
放入适量开水。
盖上锅盖烧沸，再用小火炖40分钟左右。
下豆干和海带结。
再次盖上锅盖炖20分钟。
加两小勺盐。
再加一小勺鸡精调味即可。
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更新于：2012-11-28 11:07:40