辅料： 姜末 蒜末 盐 味精 淀粉
百合芦笋炒虾仁的做法:
白芦笋去皮斜刀切段
焯水
百合掰成小瓣，虾仁洗净
虾仁用少量淀粉，料酒腌制
用油泡的方法让虾仁熟透，140℃左右的油温，以保留虾仁里微微的甜味。
锅中放油，爆香姜末，蒜末，下焯过的芦笋、百合翻炒，加入虾仁，快炒，调味出锅即可
《百合芦笋炒虾仁的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/84436/
更新于：2012-11-20 12:21:09
辅料： 姜末 蒜末 盐 味精 淀粉
百合芦笋炒虾仁的做法:
白芦笋去皮斜刀切段
焯水
百合掰成小瓣，虾仁洗净
虾仁用少量淀粉，料酒腌制
用油泡的方法让虾仁熟透，140℃左右的油温，以保留虾仁里微微的甜味。
锅中放油，爆香姜末，蒜末，下焯过的芦笋、百合翻炒，加入虾仁，快炒，调味出锅即可
《百合芦笋炒虾仁的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/84436/