
黄金满屋的原料:鸡蛋、番茄;
黄金满屋的配料:葱;
黄金满屋的调料:盐、花生油、蒜、糖。
黄金满屋的做法:
1.番茄切块备用。
2.鸡蛋三个打散。
3.锅内热油倒鸡蛋进去炒。
4.炒好的鸡蛋装好备用。
5.锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。
6.加适量盐到番茄内。
7.再加点糖。
8.把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。
9.把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。
10.撒上葱花即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:
1、不宜空腹大量食用番茄,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。
2、番茄不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
健康提示:
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
2、番茄健胃消食,生津止渴,润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。番茄清热解毒,生津止渴 番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
食物相克:
1、鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。
2、番茄不宜和青瓜同食。
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