主料： 鸡蛋2个
辅料： 剩米饭半碗
调料： 白糖
米饭鸡蛋饼的做法:
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
米饭鸡蛋饼的特色：
香甜酥脆
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更新于：2012-11-12 11:43:22