主料： 淡奶油180 克 牛奶140克 细砂糖80 克 蛋黄4 个 低粉
三味蛋挞的做法:
1、将淡奶油和牛奶混合在一起搅拌均匀；
2、再加入细砂糖与炼乳搅拌均匀，放炉子上边加热边搅拌至砂糖溶合；
3、4、冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀；
5、6、用细筛子过滤蛋挞液，去渣；
7、香蕉切丁，蛋挞皮码在烤盘上，蛋挞皮内加几块香蕉丁和红豆；
8、9、倒入过滤好的蛋挞液，烤箱预热170度，上下火中层烤20分钟即可。
《三味蛋挞的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/84239/
更新于：2012-11-11 12:35:37