主料： 面粉 200g 鸡蛋 2个
辅料： 水 适量 葱 适量
调料： 油 适量 盐 适量
鸡蛋面糊饼的做法:
1、面粉200g、鸡蛋2个、葱。
2、把葱切碎备用。
3、鸡蛋打成蛋液备用。
4、面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。
5、煎锅烧热，放少许油。
6、倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。
7、倒入适量蛋液，摊匀。
8、在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。
9、卷完后的形状。
10、依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。
11、出锅改刀装盘即可。
鸡蛋面糊饼的特色：
鲜香可口，营养丰富
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更新于：2012-11-04 12:45:16