主料： 黄瓜 250g
辅料： 葱 适量
调料： 盐 1 2g 糖 3g 白醋 10ml 鸡精 1g 油 30ml 麻油 5ml
醋溜黄瓜条的做法:
1、黄瓜洗净，切成条。
2、葱洗净切末。
3、黄瓜放入盐，腌制10分钟，去掉水份。
4、在黄瓜中放入白醋，糖、麻油和鸡精，拌匀。
5、锅热油，爆香葱末。
6、将拌匀的黄瓜，整齐地摆放在盘中，浇入爆香的葱花，即可
醋溜黄瓜条的特色：
清脆可口
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更新于：2012-10-26 10:31:30