主料： 土豆 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 猪排 适量
辅料： 牛奶 适量 椰浆 适量 淀粉 适量 鸡蛋液 适量 面包糠 适量
调料： 油 适量 咖喱粉 适量 鱼露 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量
黄金咖喱猪排饭的做法:
1、胡萝卜、土豆切丁，放入水中煮着
2、洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒
3、炒至完全变色
4、盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅中
5、加入味好美咖喱粉
6、加入牛奶
7、加入椰浆
8、加入鱼露
9、加入酱油，炖煮半小时左右，完成
10、将猪排洗净，去除骨头，并用刀背拍一下
11、加入一小勺淀粉
12、加入料酒
13、加入盐
14、加入黑胡椒粉，抓匀，腌制半天
15、将腌制好的猪排放入鸡蛋液中，使其表面沾满蛋液
16、把沾满蛋液的猪排放入面包糠中，使其表面沾满面包糠;重复这两个步骤
17、锅中倒入适量油，将猪排放入锅中用小火炸至金黄
18、完成。
黄金咖喱猪排饭的特色：
鲜香可口，营养丰富
《黄金咖喱猪排饭的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/83806/
更新于：2012-10-23 09:20:46