香菇糯米烧麦的做法及营养价值
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主料： 糯米 面粉 香菇 肉馅
辅料： 玉米粒
调料： 油 盐 酱油 料酒 花椒面 十三香 香油 鸡精
香菇糯米烧麦的做法:
1、将糯米提前泡一夜。第二天，倒去多余的水，放到锅中，蒸熟。
2、香菇切成小丁。
3、葱、蒜切末。
4、锅上火，放入适量油，油热放入肉馅，翻炒，并倒入料酒、盐。
5、肉馅变色后，放入葱蒜翻炒。
6、倒入玉米粒、香菇丁翻炒。
7、加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水。
8、炒好的馅料，已经很香啦。
9、面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。
10、和成软硬适中的面团。
11、和包饺子一样，将面搓成长条。
12、切成小剂子，并且压扁。我不会擀荷叶状的，只能擀成饺子皮那样的。
13、取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。
14、放到屉上，蒸熟即可。
香菇糯米烧麦的特色：
鲜香可口，营养丰富
《香菇糯米烧麦的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/83731/
更新于：2012-10-20 09:19:55