主料： 小豆腐
辅料： 葱 姜 香菜 八角
调料： 盐
炒小豆腐的做法:
1、准备好买的小豆腐。
2、葱切葱花，姜切细丝备用。
3、香菜洗净切段备用。
4、底锅热油放八角，然后放葱花、姜丝爆香。
5、倒入小豆腐翻炒，记得要多炒一回，炒的差不多时加盐调味。
6、出锅前撒入香菜即可。
炒小豆腐的特色：
咸香鲜嫩
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