食谱大全 > 自制杨梅干的做法(营养价值)如何做,怎么做自制杨梅干好吃详细图片步骤

自制杨梅干的原料：杨梅

自制杨梅干的配料：柠檬、酒

自制杨梅干的调料：糖

自制杨梅干的做法：

1、 把泡酒的杨梅从酒瓶里过滤出来；

2、 把杨梅丢到锅里 在里面加上冰糖或者白糖；

3、 开始小火微煮 到糖融化的时候可以丢一两片柠檬；

4、 有麦芽糖的 加入麦芽糖 然后过滤出杨梅汁；

5、 最后用微波炉加热 蒸发水分 让杨梅成为杨梅干；

6、 放入冰箱 然后就OK咯；

7、 杨梅汁可以加点雪碧之类的 然后也可以当饮料喝。

　　家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。

　　健康提示：

1、杨梅果实风味独特，甜酸适口，含有多种有机酸，维生素C和维生素E的含量丰富，能降血压、降血脂、阻止癌细胞在体内生成，有预防坏血病和治疗神经炎的功效，还含有丰富的花色素和类黄酮成分，具有较强的抗氧化和抗衰老的作用。

2、杨梅清补适合于湿热、阴虚体质的人群。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

食物相克：

性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。

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