主料： 鲜灵芝50g 猪蹍肉100g 乌鸡1只 圆肉20g 红枣20 粒
辅料： 盐少许
鲜灵芝炖乌鸡的做法:
取鲜灵芝的三分之一（先将灵芝上的孢子粉刮下来备用）。
猪蹍肉洗净免切飞水备用。
乌鸡斩四大块，去皮洗净飞水备用。
红枣用刀背略拍去除枣核，灵芝切小条备用。
紫砂煲里注入适量的清水，放入所用汤料。
加盖调慢炖档三到四小时即可，关火前十分钟放入孢子粉搅匀。
调入适量的盐即可食用。
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更新于：2012-10-06 12:53:27