电饭煲蛋糕的原料：面粉
电饭煲蛋糕的配料：鸡蛋，牛奶
电饭煲蛋糕的调料：盐，糖，油
电饭煲蛋糕的做法：
1、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离；
2、三根筷子准备打蛋清；
3、打两下就这样了；
4、为了突出甜，放一点点盐；
5、一勺糖；
6、继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打；
7、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来；
8、蛋黄里放两勺糖；
9、3勺冒尖的面粉；
10、6勺牛奶；
11、搅拌好；
12、倒入一半奶油状的蛋清；
13、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好；
14、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅；
15、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来；
16、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了；
17、开盖咯；
18、锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、第7步这个过程比较关键，15分钟连续打，手会比较累，如果有打蛋器或这搅拌一类的工具就方便很多。
2、第12步搅拌的方式是上下搅拌而不是打圈。
3、整个制作过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
4、做蛋糕要用低筋面粉或者玉米淀粉，拷出来的蛋糕就会比较蓬松，高筋面粉粘力大，弹性好，硬度要大一些，如果用高筋面粉做，做出来的蛋糕不会膨胀，因为它粘度太大了，面与面之间沾的很紧密，不会像现在吃到的蛋糕那种送送软软的。
健康提示：
1、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢；牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精
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更新于：2012-10-02 10:45:48