主料： 鸡翅 适量
辅料： 蒜末 适量
调料： 辣椒面 适量 盐 适量 孜然粒 适量
干煸鸡翅的做法:
1、材料：鸡翅中。
2、蒜末、辣椒面、孜然粒、盐。
3、鸡翅下油锅炸，至表皮金黄，中小火慢慢的炸。
4、捞出鸡翅待用。
5、炒锅留底油，放入炸好的鸡翅，再洒上适量的盐。
6、炒几分钟至盐粒均匀，加上准备好的蒜末。小心慢慢的把蒜末炒至金黄。
7、加入孜然粒和辣椒粉，炒出孜然的香味后再略撒一些孜然粉，炒匀即可。
干煸鸡翅的特色：
咸香适口
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更新于：2012-09-19 10:54:38