食谱大全 > 玉米茄汁浇肉饼的做法(营养价值)如何做,怎么做玉米茄汁浇肉饼好吃详细图片步骤

主料： 猪肉末 200克 甜玉米粒 20克

辅料： 葱姜 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个

调料： 番茄沙司 20克 糖 10克 盐 2克 生抽 5克 料酒 5克 白醋 3克

玉米茄汁浇肉饼的做法:

1、肉馅加入葱姜 盐 生抽 料酒搅拌均匀至上劲。

2、把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。

3、准备好甜玉米粒。

4、取一碗加入番茄沙司 糖 白醋 淀粉和适量的清水勾兑成料汁。

5、把肉丸均匀的裹上淀粉。

6、沾满蛋液。

7、裹上一层干淀粉。

8、煎锅入油，烧热，陷入裹好粉的肉丸，用铲子压扁成饼状。

9、逐个做好后，小火煎制，至肉饼表面金黄，盛出。

10、锅中留底油，爆香葱碎，下入玉米粒煸炒。

11、倒入料汁，烧开。

12、加入煎至好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。

玉米茄汁浇肉饼的特色：

酸甜可口

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