主料： 干尖椒末 50克 花椒 20克
调料： 植物油 80克 盐 3克
油泼辣子的做法:
1、准备干尖椒末与花椒。
2、炒锅入油，加热至四成热，转小火。
3、下入花椒与干尖椒，小火慢炒。
4、加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍稍开始变色，接近糊的状态时，关火。
油泼辣子的特色：
麻辣
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