红烧萝卜牛腩的做法及营养价值
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主料： 萝卜 牛腩
辅料： 生姜 蒜
调料： 油 酱油 老干妈辣椒酱
红烧萝卜牛腩的做法:
1、原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。
2、牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。
3、烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。
4、起油锅，下姜蒜爆香。
5、放入牛腩翻炒。
6、倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。
7、加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。
8、放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。
红烧萝卜牛腩的特色：
微辣咸香
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更新于：2012-08-17 09:37:22