主料： 高粉 250g 奶粉 10g 鸡蛋 一个 鸡腿 两个
辅料： 黄油 15g 马苏里拉奶酪 100g 火腿 半跟 青椒 半个 红椒 半个 洋葱 /4个 圆菇 三个
调料： 新奥尔良烤翅腌料 10g
鸡腿什锦披萨的做法:
1、披萨盘上抹上黄油。
2、将一半面团用擀面杖擀开放入披萨盘，用手整理成披萨饼形状，用叉子在上面插孔防止饼皮烤制的时候臌胀。
3、烤箱180度，放入做好的饼皮烤5分钟左右稍微定性即可，抹上适量做好的披萨酱。
4、撒上1/3的奶酪丝。
5、撒上鸡腿肉。
6、撒上切好的洋葱丝和圆菇片以及适量披萨草
7、撒上适量披萨草后再撒上1/3奶酪丝。
8、撒上切好青红椒丝。
9、撒上切好的火腿片。
10、饼皮边上刷上蛋液，烤箱200度，上下火15分钟。
11、取出，放剩下的奶酪丝。
12、继续烤5分钟，奶酪融化即可。
鸡腿什锦披萨的特色：
鲜香可口，营养丰富
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更新于：2012-08-14 11:12:36