主料： 莴笋 350克
辅料： 葱
调料： 油 盐 鸡精
葱油拌莴笋的做法:
1、莴笋去皮，洗净。
2、莴笋切薄片，放入大碗，加盐，腌30分钟。
3、用凉水漂净，挤去一些水份，放入大盘。
4、加盐，鸡精，葱花。
5、在葱花上浇上热油，搅拌均匀即可。
葱油拌莴笋的特色：
从香浓郁，清脆可口
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