主料： 牛肉350g
辅料： 姜3片 葱2段 干辣椒2g
调料： 奥尔良料30g 盐2g 白糖10g 老抽8g 水
奥尔良牛肉的做法:
1、精选牛腩，洗净切成2.5cm大小的块状。
2、将切好的牛腩用沸水滚烫下。
3、再捞出，控干水分备用。
4、准备好30g奥尔良烤翅腌料。
5、锅内放入20g油，再将葱，姜，干辣椒，老抽8g，白糖10g，奥尔良粉，盐2g，依次放入锅中。调料放完后，在加入1200ml水。盖上锅盖，按启动键
6、烹饪结束后搅拌均匀出锅即可。
奥尔良牛肉的特色：
咸香可口
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更新于：2012-07-28 09:59:41