辅料： 洋葱半个 红辣椒适量 蒜子适量 盐适量 鸡精适量 蒸鱼豉油适量
包菜小炒的做法:
包菜胡萝卜切丝焯水，过凉控干水分备用。
香干切丝焯水。
洋葱切丝，辣椒切丝，蒜子拍碎。
锅里放油，炒香蒜子红辣椒，放洋葱炒软，放半茶匙五香粉炸香。
放入包菜，胡萝卜丝，豆腐干，调入盐，炒匀。
淋少许蒸鱼豉油，翻炒包菜上色，出锅放鸡精即可。
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更新于：2012-07-24 07:59:07