主料： 低筋面粉100克 燕麦100克 高乐高100 克 牛奶60-65 毫升 苏打粉0 5小匙 黄油65克
高乐高燕麦饼干的做法:
低粉和高乐高，苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀；
黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打３分钟左右；
将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀；
将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊；
取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上；
食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约０.３-０.５ＣＭ厚左右的圆饼；
烤箱预热１８０度，烤箱上层，２０分钟左右。
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更新于：2012-07-14 11:35:57