五仁炸饺的原料：面粉
五仁炸饺的配料：芝麻、花生、葵花籽、瓜子、核桃、白糖、鸡蛋、色拉油
五仁炸饺的做法：
1、先把芝麻,花生,葵花籽,瓜子,核桃用清水洗去灰尘,放进热波炉175度三至五分钟烤香
2、花生去皮放进食品加工机里切碎
3、核桃也切碎
4、把五仁和白糖一起混合做为馅料
5、鸡蛋3个去壳,加入适量白糖
6、蛋液搅拌均匀把白糖溶化
7、加入面粉
8、揉成团,再加点油揉光滑
9、包入五仁馅,对折捏紧扭成花边或包成三角形
10、下油锅炉炸至两面金黄
11、全部炸好的
12、装碟摆盘
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用，每餐100克左右。
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好。
健康提示：
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
3、面粉：养心，益肾，和血，健脾。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨，因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高，会增加胃肠道的负担，面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外，还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。
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更新于：2012-07-12 09:43:34