苦瓜排骨汤的原料：苦瓜、排骨（汤骨）；
苦瓜排骨汤的配料：盐、味精；
苦瓜排骨汤的做法：
1、先把苦瓜两边切掉,因为两边是很苦的!如果你想吃苦也可不切，并去籽；
2、把苦瓜和排骨洗干净一起放入煲中；
3、用中小火煲到滚；
4、下一汤勺盐、两汤勺鸡精。再煲半个小时就完成了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
1、火一直都是中小火；
2、排骨不是普通的排骨,要选汤骨!
3、不用下油,不然会很肥,不好喝；
4、制作完毕,好好享受一下吧,一点都不苦哦，喝了人会舒服很多的!
健康提示：
苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑�奶酪窦渖弦喑Ｓ靡灾瘟聘惺罘晨剩铕埽蜃庸啵劢崮ぱ椎戎ⅲ�
食物相克：
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘。
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
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更新于：2012-07-04 08:35:08