食谱大全 > 啤酒酱香排骨的做法(营养价值)如何做,怎么做啤酒酱香排骨好吃详细图片步骤

主料： 排骨500克

辅料： 大葱1节 姜1块 啤酒1听

调料： 甜面酱20克 调料包1个 生抽3汤匙 老抽1汤匙 冰糖1块

啤酒酱香排骨的做法:

1、锅中倒入清水煮开后，放入洗净的排骨，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干;

2、大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片，放入料包。

3、锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入排骨，保持大火略炒后调入生抽和老抽，倒入啤酒，大葱段，姜片和料包，盖上盖子煮20分钟;

4、开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。

啤酒酱香排骨的特色：

肉质鲜嫩，香味独特

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