炒饭烙饼的原料：米饭、玉米
炒饭烙饼的调料：盐
炒饭烙饼的做法：
1、先把香肠切粒，然后同玉米、青豆和米饭一起炒一下，基本炒熟了，米饭一粒一粒分开；
2、打鸡蛋，把炒好的饭泡在蛋液里；
3、倒在平锅里烙成饼，即可出锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
健康提示：
1、在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。
2、除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
3、大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
食物相克：
1、玉米忌和田螺同食，否则会中毒。
2、玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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更新于：2012-06-27 09:31:45