主料： 蒜苔 鹌鹑蛋
辅料： 胡萝卜 豆腐干
调料： 生抽 盐
蒜苔炒蛋的做法:
1、所有食材。
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，蒜苔切段，豆腐干胡萝卜切厚片。
3、锅内倒适量油，热后，先放入胡萝卜煸炒几下。
4、再放入蒜苔、豆干一起煸炒3、4分钟。
5、炒至这种程度。
6、加入鹌鹑蛋。
7、加适量水、生抽、盐，煮开后，加鸡精，关火即可。
蒜苔炒蛋的特色：
咸香可口
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