食谱大全 > 鸭腿炖豆腐的做法(营养价值)如何做,怎么做鸭腿炖豆腐好吃详细图片步骤

主料： 豆腐 300克 烤鸭腿 1个

辅料： 麻辣花生 适量 香菜 适量

调料： 郫县豆瓣酱 适量 高汤精 适量

鸭腿炖豆腐的做法:

1、豆腐切约2厘米的方丁，烤鸭腿切大块

2、锅中放少许油，入郫县豆瓣酱炒香。

3、加入适量水、高汤精。

4、加入豆腐。

5、加入鸭腿同炖。

6、大火炖开后，转中火，当豆腐起蜂窝时，勾入水淀粉、放香菜关火。

7、撒上黄飞鸿花生颗粒拌匀出锅。

鸭腿炖豆腐的特色：

咸香适口

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