食谱大全 > 番茄酿肉的做法(营养价值)如何做,怎么做番茄酿肉好吃详细图片步骤

主料： 番茄 猪肉馅

辅料： 西兰花 葱花

调料： 植物油 盐 淀粉 姜汁 鸡精 香油

番茄酿肉的做法:

1、番茄洗净，从1/3处切开，挖去籽和瓤(留下备用)。

2、肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。

3、将肉馅装入番茄内。

4、放入蒸锅，蒸10分钟取出。

5、将西兰花洗净，掰小朵。锅中倒油烧热，下西兰花翻炒。

6、倒入挖出的番茄籽和瓤。

7、加鸡精和少许盐调味。

8、用水淀粉勾芡。

9、将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平。

10、将蒸好的番茄放在上面，再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。

番茄酿肉的特色：

酸甜可口，健脾开胃

《番茄酿肉的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/80724/