食谱大全 > 自制草莓派的做法(营养价值)如何做,怎么做自制草莓派好吃详细图片步骤

自制草莓派的原料：草莓、面粉；

自制草莓派的配料：黄油、白砂糖、高粉、坚果、牛奶、鸡蛋；

自制草莓派的做法：

1、苹果派一共有三层，先做底层，黄油加糖打；

2、加高粉拌匀……注意，这次是高粉；

3、加水继续搅拌；

4、揉搓成团，放在一边；

下面做顶

1、另一份黄油加糖打好后加上粉碎了的混合坚果；

2、再捏成团子，放冷冻室；

3、草莓切成丁

最后做中间层

1、黄油化开，加牛奶加糖打；

2、加全蛋和草莓丁，混合；

3、这时候最先醒的面团也差不多了，擀平，铺在模子上，用叉子茶出小洞洞；

4、把草莓酱铺上去；

5、把冷冻室里的上层坚果团捏碎；

6、把坚果铺在顶层，铺满；

7、经过烤箱后，就大功告成了。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

草莓买回来洗净后可以尝一下是否酸甜适中，这样方便掌握白糖的用量。最好是擦干水分后再切小，这样草莓比较干爽能吸收馅料中牛奶、黄油等配料的香味和水分，这样烤好的派才会香味浓郁；

草莓大约用了8-10个，如果季节不对可以换成芒果、菠萝、香蕉等时令水果，如果是用果酱代替新鲜水果的话，白糖的用量要减少，以免太甜腻了。

小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。

健康提示：

草莓：

草莓清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、蹙额管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合。

面粉：

1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥（癔病）者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

食物相克：

草莓：

痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

面粉：

忌选择颜色特别白色的小麦粉。

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