食谱大全 > 五花肉豆芽炖粉条的做法(营养价值)如何做,怎么做五花肉豆芽炖粉条好吃详细图片步骤

五花肉豆芽炖粉条的主料：黄豆芽、五花肉；

　　五花肉豆芽炖粉条的配料：粉条、干红辣椒、酱油、食用油、盐；

五花肉豆芽炖粉条的做法：

1、五花肉切成长条、黄豆芽摘洗干净、粉条用温水泡上备用，炒锅热油。

2、放入五花肉和干红辣椒一起煸炒至猪肉变色，放入酱油炒匀后，放入黄豆芽煸炒至豆芽将熟。 

3、倒入少许水，放入泡过的粉条，放盐调味，用中火炖至粉条把汤汁基本吸收 ，粉条炖熟即可。 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

炒豆芽下锅的时候，也一定要急火快炒，尽量减少维生素的损失。

健康提示：

1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管 病变的作用；

3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；

4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消 化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）功效；

5、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽 ，可以达到减肥的目的。

食物相克：

豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒 之人，不宜久食。

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