食谱大全 > 葡式蛋搭的做法(营养价值)如何做,怎么做葡式蛋搭好吃详细图片步骤

葡式蛋搭的原料：蛋2个、蛋黄2个、冷冻挞皮16个

　　葡式蛋搭的配料：淡奶油150ml、牛奶150ml

　　葡式蛋搭的调料：糖70g

葡式蛋搭的做法：

1、蛋2个加蛋黄2个,加糖,加淡奶油；

2、加牛奶混合均匀,倒入搭皮时过滤一下；

3、放烤箱最底层230度20分钟,再转烤箱中层20分钟,最后10分钟时一定要看好火,以防烤糊；

　　家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1、蛋挞的所需原料可以按自己做的份量调配。

2、在烤炉烤蛋挞时一定要看好火，以免烤糊。

健康提示：

鸡蛋：

1、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食物相克：

鸡蛋：

1、鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食；

2、鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合；

3、鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值；

4、鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化；

5、鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。

《葡式蛋搭的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/80398/