萝卜煎饼的做法及营养价值
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主料： 白萝卜400克 面粉300克
辅料： 香葱适量 鸡蛋一粒 胡萝卜少许
调料： 盐 鸡精 五香粉 胡椒粉各适量
萝卜煎饼的做法:
1、白萝卜去皮用擦板擦成粗丝，胡萝卜少许擦成细丝
2、在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片，然后加适量的清水调成自己喜欢的稀(稠)面糊，最后加上少许的胡萝卜细丝(主要是点缀，增强孩子的食欲)
3、电饼铛开下火，刷少许油，舀入面糊，盖上上盖(这一步不但锁水，而且能加快面饼熟)
4、打开，在面饼上刷层油(这一步是为了让煎饼更香啊)，然后翻面煎熟至微黄即可
萝卜煎饼的特色：
香嫩可口
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更新于：2012-04-25 11:04:14