辅料： 鸡蛋 1个 沙拉酱 2大匙
调料： 青芥辣 适量 盐 半匙
日式土豆沙拉的做法:
1、土豆洗净去皮切大块，鸡蛋洗干净，往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中，煮10-15分钟左右。
2、黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片
3、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。
4、用筷子扎一下锅里的土豆，如果很容易扎透则表明已经熟透，捞出晾凉，放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥。
5、鸡蛋煮至十分熟，剥皮后切成粒。
6、将所有材料放入沙拉碗内，加入沙拉酱，青芥辣，彻底拌均匀即可。
日式土豆沙拉的特色：
酸甜可口
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更新于：2012-04-14 11:04:55