主料： 米饭 一大碗 鸡蛋 两个
辅料： 胡萝卜 一根 火腿肠 一根 洋葱 四分之一个 葱叶 适量
调料： 盐 少许 白胡椒粉 少许
五彩蛋炒饭的做法:
2、鸡蛋磕入碗中，加少许盐、白胡椒粉、两匙温水，打散成蛋液
3、锅中倒少许油，放入洋葱煸炒出香味后盛出
4、放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出
5、锅中放油，倒入蛋液，用筷子快速划散
6、炒好的鸡蛋块盛出
7、锅中放少许油，将米饭倒入，炒至粒粒分明
8、将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中，加少许盐，翻炒均匀
9、将火腿肠末和葱末倒入锅中
10、翻炒均匀即可出锅
五彩蛋炒饭的特色：
鲜香可口，营养丰富
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更新于：2012-04-02 09:54:24