丝瓜油条汤的做法：
1、将丝瓜去皮洗净，切条。
2、锅中底油，油热放入蒜，姜爆香。把切好的丝瓜倒入锅中，煸炒1分钟。
3、锅中加入热水，盖锅盖烧3，4分钟就可以了。
4、然后加入切好的油条。加盐，鸡精，用筷子划划就行了，30秒后出锅。出锅前加点葱末，颜色会很搭配的。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
锅要洗干净，否则便像这样出现黑点的东西。油条放两条或三条便可以了。
健康提示：
1、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助；丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效；还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症；丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰；抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；
2、由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；
食物相克：
1、不宜经常吃油条；
2、恢复期病人和老年人不宜食油条；
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更新于：2012-04-02 09:57:24