好食佬菜谱网

食谱大全 > 蒜蓉茼蒿的做法(营养价值)如何做,怎么做蒜蓉茼蒿好吃详细图片步骤

蒜蓉茼蒿的做法及营养价值

蒜蓉茼蒿的做法

蒜蓉茼蒿的原料:茼蒿、大蒜、盐。

蒜蓉茼蒿的做法:

1、茼蒿一斤,蒜泥一两。

2、蒜泥入熟油爆香。

3、下茼蒿,不加水。

4、放盐,翻炒一会,约1-2分钟,就可以了。

家常口味,一锅茼蒿,炒完没有多少。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。 

1,消食开胃,通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2.清血养心,润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3.利小便,降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

茼蒿辛香滑利,腹泻者不宜多食。

蒜蓉茼蒿的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/79159/

更新于:2012-03-31 11:21:20

与蒜蓉茼蒿相关的食谱

大家经常看的...

本周热点美食