BBQ烤翅的做法：
1、将去鸡翅清洗洗净备用。
2、烤翅粉倒入碗中。
3、鸡翅用叉子在翅身戳几下。
4、烤翅料加水拌匀。
5、将戳好的鸡翅放入拌匀的烤料腌制。
6、腌制三个小时后就可以烤制了，放入微波炉烤三分钟后取出，刷一遍腌料（这样可以让鸡翅颜色更深些）。
7、刷好腌料的鸡翅再次放入微波炉里烤三分钟即出，将翅身上刷上一层蜂蜜，刷好蜂蜜的鸡翅放回微波炉里烤两分钟就可以啦。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、用叉子戳鸡翅是为了让鸡翅入味快些（也可用刀在翅身划几条小口子，我不喜欢用，所以按个个喜好来吧），
2、如果说没时间等鸡翅那么长的腌制时间，让鸡翅快速入味的方法还有，可以将鸡翅和腌制一同装入保鲜袋里，用手给鸡翅搓揉入味。多刷一遍腌料和刷蜂蜜都是为了让烤翅颜色会更好看些啦。
健康提示：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
食物相克：患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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更新于：2012-03-31 11:24:53