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豆腐丸子汤的做法及营养价值

豆腐丸子汤的做法

主料: 猪肉馅 100克 豆腐 1块

辅料: 香菇 5朵 适量 葱 适量

调料: 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 高汤 1碗

豆腐丸子汤的做法:

豆腐丸子汤的做法

1、豆腐切大块、香菇切碎、肉馅用鸡蛋、葱姜碎、料酒、盐、鸡精搅好

2、腐焯水后铺到汤碗底

3、清水加盐、料酒烧开,把肉馅捏园放入锅中煮好

豆腐丸子汤的做法

4、煮好的肉丸子和豆腐倒入汤碗,上面铺葱姜片

5、碗高汤+1碗水烧开放入蘑菇碎煮一下,再放盐、鸡精等调味,最后倒入汤碗中

豆腐丸子汤的特色:

鲜香可口

豆腐丸子汤的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/79093/

更新于:2012-03-27 10:06:31

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