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什锦肉片的做法及营养价值

什锦肉片的做法

主料: 猪肉 200g 鲜蘑 50g 豆腐 50g 木耳 50g 胡萝卜 50g

辅料: 葱碎 适量

调料: 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 料酒 适量

什锦肉片的做法:

什锦肉片的做法

1、猪肉切片加入淀粉上浆。

2、木耳提前泡发。

3、豆腐切成小块。

什锦肉片的做法

4、胡萝卜切丝,焯水备用。

5、鲜蘑撕成小条后焯水。

6、煎锅放油下入豆腐煎成金黄。

什锦肉片的做法

7、锅中留底油,爆香葱碎,下入肉片翻炒至变色。

8、倒入料酒、酱油、糖翻炒均匀。

9、加入豆腐继续翻炒。

什锦肉片的做法

10、加入木耳和鲜蘑翻炒均匀。

11、再加入胡萝卜丝。

12、芶入水淀粉,加入鸡精调味即可。

什锦肉片的特色:

咸香适口

什锦肉片的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/79074/

更新于:2012-03-26 09:41:38

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