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可可雪球的做法（甜品）

可可雪球材料：低粉50克，无糖可可粉25克，小苏打粉或碱粉1克，糖粉60克，黄油15克，全蛋30克，装饰糖粉少许

做法：

1.低粉,可可粉,苏打粉以及糖粉一起过筛,与软化的黄油一起混合搓成均匀的松散状.

2.加上全蛋液用手抓成均匀的面团,盖上保鲜膜冷藏30分钟.

3.取出面团搓成长条切出10克左右的小剂子搓成球状,再沾上均匀的糖粉即可.

4.预热烤箱170度上下管25分钟左右.

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