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柠檬清蒸乌头鱼的做法,柠檬清蒸乌头鱼怎么做,如何做

柠檬清蒸乌头鱼的做法

柠檬清蒸乌头鱼的原料:新鲜海水乌头鱼一条,1斤2两左右最好吃、柠檬一个

柠檬清蒸乌头鱼的配料:少许、葱少许、蒜少许、香芹菜1两

柠檬清蒸乌头鱼的调料:绍酒少许

柠檬清蒸乌头鱼的做法:

1、香芹菜茎切段,半叶茎切丝,塞进鱼肚子。        

2、姜切丝,塞点进鱼肚子。

3、葱切丝,鱼蒸到快熟撒鱼身上。        

4、蒜拍碎,塞鱼肚子。

5、柠檬切块塞鱼肚子里,留一块等蒸熟后捏汁浇鱼身。

6、绍酒洗鱼肚子。

7、大火把乘水的锅烧开 再放鱼进去 密盖锅盖蒸8分钟。       

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:必须把水烧开再放鱼进去,注意蒸鱼的时间不能太长。

健康提示:

柠檬:

1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;

2、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;

3、吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;

4、鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。

乌头鱼:

1、乌头鱼味甘性平,无毒。

2、开胃。

3、延年益寿。

食物相克:患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。
 

柠檬清蒸乌头鱼的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/78242/

更新于:2011-07-06 14:57:51 标签: 柠檬

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