红酒炖蜜梨的做法（经典红酒甜品）
主要食材：张裕干红葡萄酒，冰糖或者白砂糖，新疆香梨一个，少许带酸味的干果。
（红酒雪梨另外的做法也可以跟柠檬和橙子一起搭配，看个人喜好哦。正好家里有剩的干果和很多红酒，这道甜品将一些剩货赋予了新的生命，滋味真是好到没话说哦）
做法非常简单：梨子削好后，和冰糖干果一同放入小炖锅，加红酒微微盖过梨子的二分之一，就可以放
中火上慢慢的炖。大概20分钟后，将梨的一面翻过来，继续小火炖20分钟。最后红酒和糖
汁水只剩一点时，将锅子倾斜，用小勺子将汁液不断的醮在梨身上即可。
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更新于：2011-07-06 12:42:47