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鳕鱼粥的做法,鳕鱼粥怎么做,如何做

鳕鱼粥的做法

鳕鱼粥的原料:稻米和鳕鱼头;

鳕鱼粥的配料:蒜、和香菇;

鳕鱼粥的调料:花生油、盐和味精。

鳕鱼粥的做法:

1、鳕鱼头一半;

2、鱼头去鳃洗净,剁小块;

3、锅烧热放花生油,下蒜头姜片煸香,将鳕鱼头放进锅中煎一会,要小心点煎;

4、鳕鱼头煎至双面微黄就可以了;

5、粥是先煮好的。洗好的米和香菇一起放进高压锅压制几分钟;

6、等高压锅自然冷却后开盖;

7、开大火将煎好的鳕鱼头放进锅中煮熟调味即可。

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:因为鳕鱼头的胶质很多会有点粘,所以要小心点煎哦,不要老翻动它哦。

健康提示:

1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;

2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

3、鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品;

4、鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收。

食物相克:一般人群均可食用。
 

鳕鱼粥的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/77971/

更新于:2011-07-01 10:55:56

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